ダイエット中に食べられるお肉の部位を知りたい
こんにちは！
ダイエット中にお肉を食べたいと思ったことはありませんか？
「お肉はカロリーが高いから太りやすそう」と思われている方も多いのではないでしょうか。
また、「お肉はダイエットに良い」と聞いたことがある方でも、どのような部位を選べば良いかが、分からないと思います。
そこで、この記事ではダイエット中におすすめのお肉を紹介していきます！
お肉は簡単にタンパク質を摂取することができる食材です。
しっかりと部位さえ選べば、ダイエット中に食べても問題ありません。
お肉を選ぶ・食べる際のポイント
脂肪・皮が無いものを選ぶ
1つ目のポイントは「脂肪・皮が無いものを選ぶ」ことです。
お肉は部位によっては大量に脂肪がついています。
その脂肪が摂取カロリーを増やす原因の一つです。
脂肪の無い赤身のお肉を選択することで、余計なカロリーを摂らずに済みます。
写真のようにさしの入っていないお肉を選択することがベストです。
また、もう一つ気を付けて頂きたいのが鶏肉の皮。
実は鶏の皮は油の塊で、皮が付いているだけでカロリーが増大します。
鶏の皮のカロリーは100gで466kcalです。
栄養成分を見ると、脂質の塊であることが分かります。
お肉を選ぶ際には、「赤身を選ぶ」、「皮は取り外す」ことを意識しましょう。
調理方法
2つ目のポイントは調理方法です。
ダイエット中におすすめなのは蒸すや茹でるなどの油を使わない調理方法です。
油を使った調理をすることで、余計な油を摂ることになり、摂取カロリーが上がります。
しかし、部位によっては焼いた方が圧倒的においしいお肉もありますよね。
そのような場合は最低限の油（1~3gほど）を使用して焼くことを心がけましょう。
また、低温調理器も鶏ハムやローストビーフなど、手軽においしいお肉を作れるので非常におすすめです。
以下のアイリスオーヤマの低温調理器はリーズナブルでおすすめです。
ダイエット中におすすめのお肉
牛・豚・鶏の順にダイエット中におすすめのお肉の部位を紹介していきます。
最後に「番外編」として、これらの動物以外のおすすめのお肉も紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。
ここに示すカロリーや栄誉成分表示はカロリーSlismを参照しています。
カロリーには個体差があることをご了承ください。
牛肉編
牛肉のおすすめ部位はカロリー順（100gあたり）に以下の通りです。
やはりポイントは赤身を選択することです。
脂肪のついていないお肉を選択することで、かなりカロリーを抑えることができます。
カロリーで見ると一番のおすすめは牛ヒレ肉ですが、お値段が高いですよね。。。
コスパで見て一番のおすすめは牛もも肉です。
低温調理器を使用することで、おいしいローストビーフを作ることができます。
豚肉編
牛肉のおすすめ部位はカロリー順（100gあたり）に以下の通りです。
ここでのポイントも赤身を選択することです。
特に豚ロース肉の脂身には注意しましょう。
豚ロースは上の写真のように脂身がついています。
上の脂身を取り除くことで、かなりのカロリーをなくすことができます。
（おいしいのはめちゃくちゃ分かりますが、我慢しましょう、、）
豚肉は全体的に値段も牛肉より安く、食べやすいのでダイエットをコスパよく、かつストレスフリーに進めたい方にはおすすめです。
また、豚肉にはビタミンB1が豊富です。
ビタミンB1は糖質の代謝を促進する働きがあり、ダイエットに向いていると言えます。
鶏肉編
鶏肉のおすすめ部位はカロリー順（100gあたり）に以下の通りです。
牛や豚と比較すると、低カロリーな部位が非常に多いです。
ささみや鶏むね肉は低カロリーで非常に有名ですが、
砂肝や鶏レバー、鶏もも肉がダイエットに向いていると初めて知った方も多いのではないでしょうか。
これらの部位はささみや鶏むね肉などの、パサパサしやすいお肉を食べることが苦手な方に非常におすすめです。
特に調理も手軽な鶏もも肉は、皮さえ取り除けば鶏むね肉とカロリーがほとんど変わりません。
番外編
番外編として、通販で買える牛・豚・鶏以外のおすすめのお肉を紹介します。
馬肉はダイエットに良いお肉として有名です。
ただやはりお値段が高いので、自分へのご褒美として購入するのが良いかもしれません。
その他のお肉に関してはあくまで参考程度に覚えておいていただければと思います（笑）
実際、筆者も鹿肉、ヤギ肉、うさぎ肉は食べたことがありません。
あくまでも調べてみるとカロリーが低く、紹介させていただきました。
ですが、意外にもこれら3つのお肉は、楽天やアマゾンなどの通販で、取り扱われています。
ご興味のある方は下のリンクをぜひご参照ください。
まとめ
ここまで、牛・豚・鶏のダイエットにおすすめのお肉を紹介しました。
まとめると以下のようになります。
1位 牛ヒレ肉：123kcal
2位 牛もも肉（赤身）：148kcal
3位 牛かた肉（赤身）：160kcal
1位 豚ヒレ肉：118kcal
2位 豚ロース肉（赤身）：140kcal
3位 豚もも肉（赤身）：171kcal
1位 砂肝：86kcal
2位 鶏ささみ：98kcal
3位 鶏レバー：100kcal
4位 鶏むね肉：105kcal
5位 鶏もも肉：113kcal
自分の好みやコストと相談して、これらのお肉を上手に選択し、ダイエットを進めていきましょう！
ダイエット中にお肉って食べていいのかな？